Non appena entri in quel circolo vizioso è davvero difficile uscirne.
Ogni minima caloria ti tormenta, ti assilla, e ti crea continui e odiosi sensi di colpa.
E' difficile, e io per prima sto facendo davvero fatica a ''disintossicarmi'' dal pensiero fisso dell'alimentazione.
Tutto è nato con dei problemi di salute, nulla di grave fortunatamente, ma ciò nonostante l'aumento di peso provocato, pur mangiando normalmente e facendo sport, ha dato origine all' enorme fissazione del ''STAI ATTENTA A QUELLO CHE MANGI'', che da attenzione presto si è trasformata in ossessione.
Dunque, vediamo intanto cosa si intende in Italia per ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA.
Il Ministero della Salute dice che l'alimentazione sana di un adulto dovrebbe consistere nell'assumere giornalmente 25% di grassi, 50% di carboidrati (con fibre annesse), e il restante 25% di proteine vegetali.
In poche parole dovremmo mangiare un po' di tutto nelle giuste quantità, senza mai esagerare: cereali raffinati e non, frutta e verdura, pesce, carne, uova, legumi, latte e derivati, e infine bere almeno 1 litro e mezzo di acqua al giorno (bevine di più e male non farà, farai solo pipì ogni mezz'ora :P).
E fin qui tutto a posto, ma il vero problema sono loro...i dolci!
Come fare a resistere alle infinite prelibatezze che i ventimila programmi di cucina ci propinano ogni giorno e ogni ora in televisione????
Perché, magari, tu non hai fame, e hai una grande resistenza, ma appena fai zapping, ecco che ti si presenta davanti un mondo infinito di possibilità di peccati di gola: Masterchef Usa, Australia, Italia, Il Boss delle torte, Best Bakery, Bake Off, in Cucina con Giallo Zafferano, il Re del Cioccolato, Torte d'Autore, Torte in corso con Renato (o come si chiama), la Guerra delle Torte... e chi più ne ha più ne metta!
E lì tutti i tuoi buoni propositi se ne vanno a quel paese allegramente!
Inizi a rovistare nella credenza e mangi l'immangiabile! Per non sentirti in colpa ti butti sulla mela, sulle gallette di riso, o su i cornflakes, ma sai benissimo che mangiarsi qualcosa di dolce sarebbe molto più invitante. E così facendo, ti viene ancora più voglia, e chiamala fame nervosa, chiamala fame propinata dai reality, ma la senti, senti il tuo golosometro salire alle stelle. E la voglia rimane lì, insoddisfatta.
Proprio un caso perso...
adesso chiedo a voi, sono l'unica ad avere questi problemi col cibo o qualcun altro si trova in situazioni simili?
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